免费国产久久拍久久爱

  • <thead id="mo7ye"><option id="mo7ye"></option></thead>

          <object id="mo7ye"></object>
          <strike id="mo7ye"></strike>

          中醫熱門: 夏季養生 中醫望診 中醫聞診 中草藥大全 減肥秘方 中醫針灸減肥 中醫問診 中醫切診 中醫養生雜談 望五官知五臟 痔瘡偏方 中醫十問歌
          中醫特色 > 藥酒 > 藥酒文化 > 正文

          周代時期的藥酒

          來源:

          請記住中醫通的網址:www.free4myspace.com

              周代,飲酒越來越普遍,已設有專門管理釀酒的官員,稱“酒正”,釀酒的技術已日臻完善。(周禮)記載著釀酒的六要訣:秫稻必齊(原料要精選),曲蘗必時(發酵要限時),湛熾必潔(淘洗蒸者要潔凈),水泉必香(水質要甘醇),陶器必良(用以發酵的窖地、瓷缸要精良),火齊必得(釀酒時蒸烤的火候要得當),把釀酒應注意之點都說到了。西周時期,已有較好的醫學分科和醫事制度,設“食醫中士二人,掌和王之六食、六飲、六譜……之齊(劑)”。其中食醫,即掌管飲食營養的醫生。六飲,即水、漿、醴(酒)、涼、醬、酏。由此可見,周朝已把酒列入醫療 保健 之中進行管理。漢代許慎在(說文解字)中,更明確提出:酒,所以治病也,《周禮》有“醫酒”。說明 藥酒 在周代的運用確也相當普遍。

              我國最古的藥酒釀制方,是在1973年馬王堆出土的帛書《 養生 方》和《雜療方》中。從《養生方》的現存文字中,可以辨識的藥酒方共有六個。①用 麥冬 (即顛棘)配合秫米等釀制的藥酒(原題:“以顛棘為漿方”治“老不起”)。②用黍米、稻米等制成的藥酒(“為醴方”治“老不起”)。③用美酒和麥X(不詳何藥)等制成的藥酒。④用 石膏 、藁本、 牛膝 等藥釀制的藥酒。⑤用漆和烏喙(烏頭)等藥物釀制的藥酒。⑥用漆、節( 玉竹 )、黍、稻、烏喙等釀制的藥酒?!峨s療方》中釀制的藥酒只有一方,即用智(不詳何物)和薜荔根等藥放人瓶(古代一種炊事用蒸器)內制成醴酒。其中大多數資料已不齊,比較完整的是(養生方)“醪利中”的第二方。該方包括了整個藥酒制作過程,服用方法,功能主治等內容,是釀制藥酒工藝的最早的完整記載,也是我國藥學史上重要史料。

          上一篇:先秦時期的藥酒
          下一篇:藥酒簡史

          相關文章

          圖文資訊

          免费国产久久拍久久爱
        1. <thead id="mo7ye"><option id="mo7ye"></option></thead>

                <object id="mo7ye"></object>
                <strike id="mo7ye"></strike>