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          老年咳喘食療方

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            海蜇湯  海蜇皮50克,豬血100克。海蜇皮洗凈切碎,豬血加水燉服,每日1次,連服10~15天。適用于支氣管哮喘者。

            核桃蜂蜜飲  核桃肉、蜂蜜各1000克。核桃肉搗碎,加蜂蜜調勻,用瓶裝好,每次1匙,開水送服,每日2次。適用于體弱虛喘者。

            無花果數個  無花果搗汁半杯,開水沖服,每日1次,連續服用,直至病愈。適用于支氣管哮喘者。

            柑樹葉湯  鮮柑樹葉1500克。洗凈后放入沙鍋內,加水1500毫升煎湯,去渣,加入紅糖500克,制成糖漿,每次取30克,開水沖服,每日3次。適用于支氣管哮喘患者。服用期間忌食刺激性食物。

             杏仁 粥  甜杏仁10克,粳米50克。將去皮甜杏仁10克研成泥狀,加入到淘洗干凈的50克粳米中,加入適量水煮沸,再以慢火煮爛即可。此方源于《食醫心鏡》,宜溫熱時服食,每天服兩次,可作早、晚餐服食??蓾櫡沃箍?,用于 陰虛 咳嗽者。

            豬肺蘿卜湯  豬肺250克。洗凈后用沸水燙一下,蘿卜500克切塊,杏仁15克,將以上3種一起放沙鍋內煮爛,加入食鹽等調味即可。此方宜溫熱時喝湯吃肺,每周吃2~3次,連服4周為1療程。用于防治氣虛咳嗽。

             百合 粉粥  百合粉30克(鮮百合60克,干后磨成粉),粳米100克。淘洗凈后加水煮粥,粥將熟時放入百合粉和適量冰糖,再煮至粥熟。此方源于《本草綱目》,可作早、晚餐服食,每天服1~2次。適用于老年慢性支氣管炎、肺熱干咳等癥。

            川貝粥  粳米100克, 川貝母 粉5~10克。淘洗干凈的粳米加適量砂糖煮粥,粥快熟時加入川貝母粉,煮沸。此方源于《資生錄》,宜溫熱服食,每天服兩次,可作早、晚餐。適用于肺結核、肺氣腫、慢性支氣管炎引起的咳嗽。

             羅漢果 豬肉湯  羅漢果、豬瘦肉各適量。加水燉服。適用于肺燥咳嗽及大便秘結者。

            橄欖豆皮飲  咸橄欖20顆,豆腐皮50克。水煎,去渣飲服。適用于干咳者。

            鮮姜芥菜湯  鮮姜10克,鮮芥菜80克,鹽適量。加水煎湯,當日分2次服完,連服3天。適用于風寒性咳嗽、頭痛、四肢酸痛等癥。

            三汁飲  生姜 汁、梨汁、白蘿卜汁各60毫升,雞蛋清1個。調勻后用沸水沖服。適用于久咳不止、咯痰少者。

            花生 大棗 煎  花生米、大棗各50克。水煎服食,每日2次。適用于久咳不止。

            蘿卜 蔥白 湯  生蘿卜150克,蔥白6根,生姜15克。加水煎服。適用于寒性咳嗽及風寒感冒伴咳嗽。

             核桃仁   取核桃仁1000克研細,為末。蜜調如飴,晨起用酒調服一大匙。不能飲酒者用溫開水調服,忌羊肉。適用于肺虛久嗽、氣喘、便秘、病后虛弱等。

            杏仁粥  杏仁10克去皮尖。研細,水煎去渣留汁,加粳米50克,冰糖適量,加水煮粥,每日兩次溫熱食。能宣肺化痰、止咳定喘,為治咳喘之良藥。

            糖水 白果   白果仁50克。小火炒熟,用刀拍破果皮,去外殼及外衣,清水洗凈切成小丁。鍋洗凈,加入清水一碗,投入白果,上旺火,燒沸后轉小火煮片刻,加白糖50克,燒開,再加入糖桂花少許,即可食用??蓾櫡沃箍?。

            蜜餞雙仁  炒甜杏仁250克。水煮一小時,加核桃仁250克,收汁,將干鍋時,加蜂蜜500克,攪勻煮沸即可。杏仁苦辛性溫,能降肺氣,宣肺除痰。本方可補腎益肺、止咳平喘潤燥,可常食久服,適用于肺腎兩虛型久咳久喘者。

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